Vaníliamártás recept

A vaniliát hosszában kettévágom és a belsejét kikaparom - így lesz intenzív és eredeti a vaniliaíz.
A vanilia héját és kikapart velőjét a tejjel felforralom.
A porcukrot, a tojássárgáját és a lisztet kikeverem, felöntöm a vaniliás tejjel, újra felforralom és leszűröm, majd a vajjal montírozom.
Hűlés közben többször átkeverem.