Kategóriák
Kalkulátorok - Táblázatok

“Mérés” mérleg nélkül – Bögre, evőkanál, g, ml

Előfordulhat, hogy elromlik a konyhai mérleg, lemerül benne az elem, vagy csak egyszerűen sietünk és nem annyira lényeges, hogy minden grammra vagy milliliterre stimmeljen. Sokkal gyorsabb lenne mérleg nélkül – viszonylag pontosan – meghatározni a különböző receptekben szereplő alapanyagok mennyiségét. Ilyen esetekben pontos mérés, illetve mérleg nélkül kell valahogy meghatározni, hogy a receptekben szereplő alapanyagokból […]

Kategóriák
Előkészítés - tárolás Kalkulátorok - Táblázatok

Konyhai mértékegységek, rövidítések

Szinte mindenki találkozott már a receptek böngészése során, a receptekben található különböző konyhai mértékegységek, rövidítések valamelyikével. Sok receptnél találkozhatunk olyan hivatalos, nemzetközileg is elfogadott mértékegységekkel és rövidítéseikkel, mint a kilogramm (kg), dekagramm (dkg), gramm (g) vagy többnyire folyadékok meghatározásánál olyanokkal, mint liter (l), deciliter (dl), centiliter (cl), milliliter (ml). A különböző receptek leírásaiban, találkozhatunk viszont […]