Egy finom zöldbableves recept, aminek a készítése is egyszerű. Mennyiség: 4-6 főre Elkészítése: Egyszerű Főzési idő: kb. 30 perc Elkészítési idő: kb. 50 perc Recept hozzávalók 600 g friss zöldbab 40 g vöröshagyma 5 g fokhagyma 5-10 g konyhasó 50 ml napraforgóolaj 40 g finomliszt 3 g fűszerpaprika-őrlemény 200 ml tejföl 15 ml ecet (10… Zöldbableves olvasásának folytatása
Alapanyag: Gumós zeller
Zöldség alaplé
Egy finom zöldség alaplé recept, aminek a készítése is egyszerű. Felhasználható különböző ételek (levesek, mártások, stb) készítéséhez. Mennyiség: 3-3,5 liter Elkészítése: Egyszerű Főzési idő: kb. 30-60 perc Elkészítési idő: kb. 1 óra 30 perc Recept hozzávalók 250 g sárgarépa 150 g petrezselyemgyökér 100 g póréhagyma 150 g zeller vagy szárzeller 150 g vöröshagyma 100 g… Zöldség alaplé olvasásának folytatása
Csontlé
Egy finom csontlé (alaplé) recept, aminek a készítése is egyszerű. Mennyiség: kb. 3 liter Elkészítése: Egyszerű Főzési idő: kb. 3 óra Elkészítési idő: kb. 3 óra 30 perc Recept hozzávalók 500 g sertéscsont 300 g sárgarépa 250 g petrezselyemgyökér 150 g zeller 6 liter ivóvíz Csontlé készítése 1. A csontokat nagyjából egyforma 8-10 cm-es darabokra… Csontlé olvasásának folytatása
Zöldborsóleves
Egy finom zöldborsóleves recept, aminek a készítése is egyszerű. Készíthetjük galuskával, vajas galuskával, csipetkével, de akár száraztésztát (csigatészta, eperlevél, stb.) is főzhetünk a levesbe. Mennyiség: 4-6 főre Elkészítése: Egyszerű Főzési idő: kb. 30 perc Elkészítési idő: kb. 50 perc Recept hozzávalók 500 g zöldborsó 200 g sárgarépa 150 g petrezselyemgyökér 100 g zeller 1 kis… Zöldborsóleves olvasásának folytatása
Frankfurti leves
Egy finom frankfurti leves recept, aminek a készítése is egyszerű. Mennyiség: 4-6 főre Elkészítése: Egyszerű Főzési idő: kb. 30 perc Elkészítési idő: kb. 60 perc Recept hozzávalók 500 g kelkáposzta 150 g virsli 300 g burgonya 150 g sárgarépa 100 g petrezselyemgyökér 50 g zellergumó 15 g sertészsír (vagy napraforgóolaj) 25 g vöröshagyma 100 ml… Frankfurti leves olvasásának folytatása