Édes morzsa

Az édes morzsát különböző sütemények, desszertek (például almás lepény, túrós lepény, almás rétes) készítésekor használjuk. Általában töltelékekhez keverjük vagy a töltelékek alá és fölé szórjuk. Ebben az esetben nedvszívónak használjuk az édes morzsát. Viszont egyes sütemények készítésekor a külső felületük bevonására (panírozására) is használhatjuk az édes morzsát (például epres gyümölcskrémes készítésekor).

Édes morzsa készítése

Édes morzsának használhatunk piskótamorzsát (darált, szárított piskóta vagy darált babapiskóta), vagy darált kekszet, esetleg darált dióbelet, zsemlemorzsát, búzadarát.