Egy finom zöldség alaplé recept, aminek a készítése is egyszerű. Felhasználható különböző ételek (levesek, mártások, stb) készítéséhez. Mennyiség: 3-3,5 liter Elkészítése: Egyszerű Főzési idő: kb. 30-60 perc Elkészítési idő: kb. 1 óra 30 perc Recept hozzávalók 250 g sárgarépa 150 g petrezselyemgyökér 100 g póréhagyma 150 g zeller vagy szárzeller 150 g vöröshagyma 100 g… Zöldség alaplé olvasásának folytatása
Alapanyag: Paradicsom
Sertéspörkölt
Egy finom sertéspörkölt recept, aminek a készítése is egyszerű. Mennyiség: 4-6 főre Elkészítése: Egyszerű Főzési idő: kb. 1 óra 30 perc Elkészítési idő: kb. 2 óra Recept hozzávalók 900 g sertéshús (sertéslapocka) 50 g sertészsír 150 g vöröshagyma 15 g fűszerpaprika-őrlemény 6 g fokhagyma (2-3 gerezd) 15-20 g konyhasó 150 g zöldpaprika 75 g paradicsom… Sertéspörkölt olvasásának folytatása
Bolognai ragu
Egy finom bolognai ragu recept, aminek a készítése is egyszerű. Mennyiség: 4-6 főre Elkészítése: Egyszerű Főzési idő: kb. 2 óra Elkészítési idő: kb. 2 óra 30 perc Recept hozzávalók 500 g darált marhahús (sertéshús) 250 g húsos szalonna 80 g vöröshagyma 80 g sárgarépa 80 g szárzeller 500 g paradicsompüré (vagy paradicsom) 30 ml olívaolaj… Bolognai ragu olvasásának folytatása
Csikós tokány
Egy finom csikós tokány recept, aminek a készítése is egyszerű. Mennyiség: 4-6 főre Elkészítése: Egyszerű Főzési idő: kb. 1 óra 30 perc Elkészítési idő: kb. 1 óra 45 perc Recept hozzávalók 900 g sertéshús (lapocka, tarja, comb) 100-150 g füstölt szalonna 120 g vöröshagyma 120 g zöldpaprika 60 g paradicsom 15 g fűszerpaprika-őrlemény 15-20 g… Csikós tokány olvasásának folytatása
Paprikás krumpli
Egy finom paprikás krumpli recept, aminek a készítése is egyszerű. Mennyiség: 4-6 főre Elkészítése: Egyszerű Főzési idő: kb. 45 perc Elkészítési idő: kb. 1 óra 15 perc Recept hozzávalók 1500 g burgonya 80 g vöröshagyma 50 g sertészsír (étolaj) 200 g zöldpaprika 100 g paradicsom 5 g fűszerpaprika-őrlemény 10 g konyhasó 5 g fokhagyma 3… Paprikás krumpli olvasásának folytatása