Akik nem szeretnének a süteménybe apró túródarabkákat, hanem csak lágy túrókrémet, azok egy szitán nyomkodják, törjék át a túrót. Akiknek viszont még ez sem volna elég krémes vagy túl hosszadalmasnak és fárasztónak találnák a szitán áttörést, azoknak egy botmixert vagy egy turmixot kell a túró pépesítéséhez igénybe venni.