Kókuszos bögrés süti
Egy finom kókuszos bögrés süti recept, aminek a készítése is nagyon egyszerű. A bögrés sütemény az egyik legismertebb és legegyszerűbb édesség. Kezdő háziasszonyok is sikerélménnyel gazdagodhatnak a készítésekor.
Mennyiség: 32 szelet Előkészítés: 15 perc Sütés: 30 perc Elkészítési idő: 45 perc
Hozzávalók 3 dl-es bögrével számítva
1,5 bögre tehéntej, 2 db tyúktojás, 1-1,5 bögre kristálycukor, 2 cs. vaníliás cukor, 2 bögre finomliszt, 1 cs. sütőpor, 1,5 bögre kókuszreszelék
Kókuszos bögrés süti készítése
1. A tojást, a kristálycukrot, a vaníliás cukrot és a tejet összekeverjük egy megfelelő méretű edényben.
2. Egy másik edényben, hozzákeverjük a liszthez, a sütőport és a kókuszreszeléket.
3. A lisztes keveréket hozzáadjuk a tejes keverékhez és az egészet csomómentesre dolgozzuk egy habverő vagy fakanál segítségével.
4. Az elkészült tésztát, vajazott, lisztezett sütőtepsibe (kb. 36 cm x 28 cm x 5 cm) öntjük, majd 180 °C-on, körülbelül 30 perc alatt készre sütjük.
5. Miután teljesen kihűlt, négyzet vagy téglalap alakú szeletekre vágjuk. Tálalás előtt esetleg porcukorral is meghinthetjük.
Tippek, javaslatok kókuszos bögrés süti készítéséhez
A receptben szereplő mennyiségekből nagyjából 32 szelet kókuszos bögrés süti készíthető (kb. 7x4,5 cm-es téglalap alakú szeletekre vágva).
Igény szerint a kókuszreszelék helyett használhatunk részben vagy egészen mákot, darált diót és mogyorót is. Így a bögrés süti különböző változatait is egyszerűen elkészíthetjük.
Nagyjából két evőkanál cukormentes kakaópor hozzáadásával szép csokoládébarna sütit kapunk a világos színű helyett, amelynek isteni kakaós-kókuszos íze és illata lesz.
